Vanilkový cukr
Domácí vanilkový cukr je úžasně jednoduchý a určitě lepší, než ten s umělým vanilínem. Stačí koupit vanilkový lusk a cukr a během chvilky je doma zásoba vanilkového cukru na několik týdnů možná i měsíců.
Domácí vanilkový cukr je úžasně jednoduchý a určitě lepší, než ten s umělým vanilínem. Stačí koupit vanilkový lusk a cukr a během chvilky je doma zásoba vanilkového cukru na několik týdnů možná i měsíců.
Jednoduché, rychlé, výborné a ještě k tomu spotřebujete bílky, které po pečení cukroví většinou zůstávají. Dokonalý recept na poslední chvíli, když nestíháte a chcete ještě něco upéct. U nás na Vánoce pravděpodobně nebudou, protože už jsou skoro všechny snědené. Nebo možná ještě jedny upeču? Jsou totiž fakt dobré…
Recept na plněný perník jsem našla před lety v časopisu Apetit. Byl to vítězný recept čtenářky, která ho měla od své babičky. Perník jsem vyzkoušela a stal se mým oblíbeným cukrovím. Pokud máte rádi perník, povidla a oříšky, je to recept přesně pro vás…
V momentě, kdy jsem vyzkoušela domácí koření do perníku, už bych to kupované nepoužila. Je hotové za pár vteřin a tak voňavé!!! Na mletí různého koření používám obyčejný mlýnek na kávu za pár stovek. Je to výborný pomocník i při mletí různých oříšků a semínek do pečení. Vše umele rychle a není s ním moc práce s čištěním. Prostě mlýnek vytřu papírovou utěrkou a je hotovo.
Tak jsem zvažovala, které cukroví sem dát jako první a vanilkové rohlíčky to vyhrály. Je to totiž naše oblíbená stálice a taky je to asi jediné cukroví, které peču každý rok. Pokud nestíháte, pak jsou rohlíčky ideálním cukrovím. Nemusí se nechat proležet, stačí je upéct na poslední chvíli a ještě krásně provoní byt. A k jejich pečení nepotřebujete ani váleček, ani vykrajovátka, vlastně ani moc prostoru. Stačí mísa a vaše ruce.
Rychlovka, která je zdravá a určitě se vám bude hodit, když vás bude honit mlsná a zjistíte, že to u vás doma doma vypadá jak u snědenýho krámu. Potřebujete totiž jen dvě ingredience. Banán a vločky! Další ingredience už nejsou povinné, ale pokud sušenky chcete posunout o level výš, přidávejte podle chuti, vše co doma najdete a máte rádi…