menu
  • Úvod
  • Recepty v kategorii "Vegan"
  • (  »   Page 4)

Druh receptu Vegan

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/02/DSC_2948-960x638_c.jpg

Bulgurový salát


Bulgurový salát patří do kategorie celoročních salátů a je to naše stálice. Jeho velkou výhodou je, že je to salát trvanlivý, který můžete připravit i den předem a jeho chuti to spíš prospěje. V lednici vydrží určitě 2 až 3 dny. Můžete ho servírovat jako přílohu ke grilovanému masu, ale i jako celkem kompletní hlavní chod. A jeho velká mísa vždycky zaručeně zmizí….


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/02/DSC_2605-960x637_c.jpg

Tahini pasta


Tak tahle pochoutka mě před pár lety dostala v rýžové kaši, vařené jen ve vodě. Lžička Tahini udělala s touto mdlou hmotou neuvěřitelnou proměnu! Získala tím smetanovou a oříškovou chuť a pak už jen stačilo trošku sirupu, nějaké ovoce, nasekané ořechy a delikatesa byla na světě…


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/01/DSC_0460-960x637_c.jpg

Mungo v kešu omáčce


Kešu ořechy jsou moje velká láska. Přidávám je opražené do salátů, kaší, polévek i na hlavní chody. V misce smíchané s hořkou čokoládou a brusinkami, jak nás to naučila naše kamarádka Lucka, jsou lepší než kdejaký dort. A v momentě, kdy jsem zjistila, že z nich jde udělat smetanová omáčka, je má láska ještě větší…


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/01/DSC_0249-1-960x638_c.jpg

Čočkovka po indicku


Na Nový rok dodržujeme tradici a jíme vždycky čočku. Teda spíš čočkovou polévku, kterou vařila už moje babička. Je to taková ta česká klasika, zahuštěná jíškou s česnekem a majoránkou. Dětem nikdy moc nechutnala, ale vždycky aspoň pár lžic snědly. Motivace, aby se jich držely peníze, je přesvědčila…Ale indická čočkovka, ta jim chutnala hned.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/12/DSC_7503-960x637_c.jpg

Lilkování


Lilek je moje oblíbená surovina. Znám ho už z dětství, kdy jsme ho jedli obalený ve strouhance a smažený jako řízek. Moje máma nikdy nesmažila řízky z masa, ale jedině lilkové nebo houbové. A my se o ně vždycky málem prali, protože jich nikdy nebylo dost! Teda asi bylo, ale nám to bylo málo….


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/10/DSC_9436-960x624_c.jpg

Banánové cookies


Rychlovka, která je zdravá a určitě se vám bude hodit, když vás bude honit mlsná a zjistíte, že to u vás doma doma vypadá jak u snědenýho krámu. Potřebujete totiž jen dvě ingredience. Banán a vločky! Další ingredience už nejsou povinné, ale pokud sušenky chcete posunout o level výš, přidávejte podle chuti, vše co doma najdete a máte rádi…


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/10/DSC_8443a-960x637_c.jpg

Tapiokový puding


Asi každý zná bubble tea. To jsou ty krásné barevné a lákavé nápoje plné kuliček různých příchutí. Základem je sice čaj, ale všechny další sirupy a příchutě jsou přeslazené a uměle barvené produkty, které se zdravým nápojem nemají nic společného. Kuličky, které se do bubble tea přidávají, jsou z tapioky. A z této suroviny se dá připravit výborná lehká a zdravá svačinka nebo dezert.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/07/DSC_8372-960x637_c.jpg

Švédské cuketové housky


Tak to jsem jednou hledala recept na švédské placky podobné tortilám, které se dají koupit v Íčku a náhodou jsem narazila na tento chléb, nebo spíše housky. Zaujaly mě jednak podobou, ale i použitím cukety, kterou jsem zatím přidávala jen do perníku, který cuketa bezvadně zvláční. Tak proč ji nepřidat i do slaného pečiva? Navíc anýz a fenykl mi poslední dobou chutná čím dál víc. Je pravda, že lékořicové pendreky zatím stále nemusím, ale třeba se k nim projím…


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/09/DSC_7324-960x637_c.jpg

Snídaňová kaše


Ráno se u nás snídá. Ve všední dny to samozřejmě musíme stihnout rychle, ale i přes občasné námitky dětí, že nemají zrovna chuť, je pod větším či menším nátlakem donutím sednout si a něco sníst. Mají na výběr, většinou je na stole něco do sladka i do slana, k tomu košík s pečivem, takže je už na nich, po čem sáhnou. Občas to proložíme nějakou kaší, zvlášť v létě, kdy je plno ovoce.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/09/DSC_7366-960x637_c.jpg

Dýňové kari


Končí léto a všude se objevují dýně Hokaido, bohužel ne na naší zahradě, kde nám je ještě v květu sežrali slimáci. Já mám Hokaido nejradši ze všech dýni, pro její výraznější chuť a také proto, že jsem tvor od přírody líný. No, a Hokaido se nemusí loupat, šlupka varem nebo pečením změkne…
Další velkou výhodou dýní je, že vydrží při dobrém skladování ve sklepě nebo chladné komoře celou zimu, proto začínám nakupovat zásoby! A ještě poznámka, že nejen dobře chutná, ale je i bohatá na vitamíny a minerální látky, jako je vápník, hořčík, fosfor, draslík, vápník, betakaroten a vitamíny A, B, C.


Menu