menu
  • Úvod
  • Recepty v kategorii "Vegetarián"

Druh receptu Vegetarián

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2020/10/DSC_4168-960x637_c.jpg

Dhal neboli obyčejná čočka


Pokud si mám vybrat fastfood a nablízku je indický, jdu tam. Prvním důvodem je chuť a vůně toho všeho koření, které si tak úplně doma vytvořit nedokážu. A druhým neméně podstatným je jednoznačně chleba Naan, čerstvě vytažený z pece a pomazaný máslem.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2020/03/DSC_3044-960x637_c.jpg

Čočkové karboše


Řekla bych, že čočka je v naší zemi stále opomíjená surovina. Přitom je zdravá, levná a výživná. Recept na karbanátky mám z malé knížečky Musíme trpět alergiemi? od německého doktora M.O.Brukera, která vyšla v roce 1990. Protože jsem se v té době zajímala o vliv jídla na zdraví a prožívala zrovna vegetariánské a makrobiotické období, každý nápaditý recept se hodil. A tady jich na závěr pár bylo.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2020/02/DSC_3247-960x637_c.jpg

Zelená polévka


Jednoduchá, rychlá a plná vitamínů. Přesně takové polévky mám nejradši. O ponorném mixéru už jsem pěla ódy několikrát, tak se nebudu opakovat. S ním jednoduše vykouzlíte z různých ingrediencí polévku, která nikdy nezklame.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2020/02/DSC_2978-960x637_c.jpg

Fenyklový salát


Po hojnosti vánočních svátků se každý rok snažím náš jídelníček co nejvíc odlehčit. Všechno to cukroví, smažená jídla a nakonec Silvestrovské obžerství vystřídají většinou zeleninová jídla teplá i studená. A protože jsme se vrátili z našeho milovanýho Tenerife rozehřátí a letošní zima nám zatím moc mrazu nepřinesla, přidávám recept na salát.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2019/11/DSC_2372-960x637_c.jpg

Vegan paštika


Když vám děti přivedou partnery, kteří nejedí maso, musíte se s tím v kuchyni nějak vypořádat. Protože jsem si v mládí prošla obdobím, kdy jsem se intenzivně věnovala různým směrům ve výživě a nějakou dobu zakotvila v makrobiotice, nemám problém vařit podle přání – bez masa, mléčných výrobků, lepku, nebo čehokoliv, co nesmí jídlo obsahovat.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2019/10/VPZI5639-960x724_c.jpg

Svatební koláčky


Celý podzim je takový velký tobogán. Až do konce října nemám ani jeden víkend volný. Ještě že se blíží ty dlouhý večery a v listopadu to všechno dospím :-) . Září bylo opravdu nabité, stihli jsme oslavit dvoje padesátiny, být na chvilku v Polsku, upéct koláčky i oženit syna. A celé jsme to organizovali a připravovali sami. Takže na blog mi už nezbývala kapacita. Ale stihla jsem odpovědět alespoň na pár otázek, jak to mám s jídlem, pro časopis o zdravém životním stylu BezHladovění.cz. Celý článek naleznete zde.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2019/08/DSC_8482a-960x637_c.jpg

Sýrový chleba


Většina našich návštěv v pekařství u Paula končila nákupem sýrového chleba, který jsme si odváželi domů. Tak jsem si jednou řekla, že ho musím zkusit upéct. A když jsem tak učinila, zmizel ještě teplý a slavil velký úspěch. Proto jsem ho přidala na seznam oblíbených receptů.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2019/06/DSC_1156-960x637_c.jpg

Třešňová bublanina


Když dozrávají třešně, ve vzduchu je léto a prázdniny. A když vám zavolá kamarádka, že si je máte přijít natrhat k nim na zahradu, to se pak pocit léta stává skutečností.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2019/04/DSC_0831-960x637_c.jpg

Tvarohový koláč


Pokud jde o náplně koláčů, buchet a jiných sladkostí, v naší rodině jednoznačně vyhrává tvaroh. A tvarohu je také plný tenhle křehký koláč. Je to taková klasika, kterou mám v repertoáru už roky a ráda po ní občas sáhnu. Proto by na blogu neměl chybět. Možná i jako tip pro nadcházející svátky. 


Menu