menu
http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/12/DSC_0580-960x688_c.jpg

Koření do perníku


RECEPTY SE STEJNÝMI INGREDIENCEMI

PDF | VYTISKNOUT RECEPT

V momentě, kdy jsem vyzkoušela domácí koření do perníku, už bych to kupované nepoužila. Je hotové za pár vteřin a tak voňavé!!! Na mletí různého koření používám obyčejný mlýnek na kávu za pár stovek. Je to výborný pomocník i při mletí různých oříšků a semínek do pečení. Vše umele rychle a není s ním moc práce s čištěním. Prostě mlýnek vytřu papírovou utěrkou a je hotovo.img_9434

Množství na 1 kg mouky:

Ingredience:
  • 20 kuliček nového koření
  • 10 hřebíčků
  • 1 lžička fenyklu
  • 1 lžička anýzu
  • 6 hvězdiček badyánu
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1/2 lžičky zázvoru
  • špetka soli
  • může se přidat i pár kuliček černého pepře

img_9436

Postup:
  1. Všechno koření naházíme do mlýnku a umeleme ho. Pokud by nebylo vše umleté na jemno, ještě na chvíli zapneme.
  2. Koření použijeme hned, zbytek můžeme uchovat na později, ale časem ztrácí na intenzitě.

dsc_0376dsc_0379dsc_0499

Komentáře

2 Print Friendly, PDF & Email
PDF / VYTISKNOUT RECEPT


lucka

Pro Dobroty – Všechny důležité okamžiky, oslavy, setkávání s kamarády i všednodennosti se většinou odehrávají okolo stolu. Vše kolem jídla mě zajímá a baví, archiv a zároveň kuchařka pro mě, moje děti a pár přátel.

FACEBOOK LUCKA FACEBOOK PRO DOBROTY INSTAGRAM

Menu

2 Print Friendly, PDF & Email
">