menu
http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/04/DSC_5832-960x637_c.jpg

Pomazánka z červené řepy


O tom, že je červená řepa zdravá, snad nepochybuje nikdo. O její chuti však pochybují mnozí. Za to však může doba minulá, kdy jsme ji znali pouze ve sladkokyselém nálevu nakrájenou na kostičky. Ta doba je naštěstí pryč a dneska je spoustu zajímavých receptů na její použití. Např. carpacciozapečená řepa nebo červená polévka:-)

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/04/DSC_5879-960x637_c.jpg

Pampeliškový med


Vlastně není med, ale sirup. Je to vzpomínka na dětství a moji babičku, protože ho každý rok vařila. A my si ho dávali na rohlík s máslem a byli celí ulepení. Ale ládovali jsme se s ním opravdu rádi. Později se s ním ládoval i manžel, který ještě nebyl můj manžel. Pak už ho babička vařila hlavně pro něj, protože on to náležitě ocenil. Každá návštěva končila lahvičkou medu a čokoládovou Kofilou…

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/04/DSC_5087-960x637_c.jpg

Krůtí výpečky


Jsou recepty, které se skládají z pár ingrediencí, příprava zabere minimum času, a když je uvaříte jako nedělní oběd pro návštěvu, ještě budete pochváleni. A k těm patří právě tohle jídlo. Prostě takový trochu dietnější moravský vrabec.

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/03/DSC_5201-960x637_c.jpg

Zázvorové pivo


U nás doma jsme závislí na zázvoru. Vím, že každá závislost je v důsledku špatná, ale téhle se zatím nehodlám vzdát…ta mírně štiplavá chuť je prostě neodolatelná. Zázvor v našich domácích zásobách nesmí nikdy chybět. Pokud není v nějakém jídle nebo dezertu, aspoň si uvaříme zázvorový čaj. A teď už taky zázvorové pivo.

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/02/DSC_4586-960x637_c.jpg

Opilá bábovka


Když jsem byla na 1. rodičáku našeho Honzy v 6.třídě, nestačila jsem se divit. Přivítala nás mladá paní učitelka, která všem uvařila kafe nebo čaj a ještě k tomu nabízela rumovou bábovku. Lavice byly poskládané do půlkruhu a já si poprvé na třídních schůzkách nepřipadala jako žák po škole, ale jako na příjemné schůzce s rovnocenným partnerem…

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/03/DSC_5017-960x637_c.jpg

Masala chai


Protože momentálně jedeme na vlně kardamomu, musím přidat i recept na tenhle domácí voňavý čaj. Pochází z daleké Indie a kromě černého čaje (v některých oblastech se používá zelený) do něj patří mléko, cukr a směs koření Masala. Stačí pár minut a můžete se nechat zahřívat a léčit chutí i vůní tohohle kouzelného moku. 

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/02/DSC_4641-1-960x637_c.jpg

Natřepaný chleba


Každý rok jezdíme do Itálie nebo Rakouska na lyže. Kromě skvělého lyžování si tam užíváme i místní speciality, všechny ty jejich šunky, špeky, sýry, těstoviny, polenty a taky pečivo.  A tak jsme taky objevili tvrdý chlebový pšenično-žitný placky s fenyklem, na kterých jsme si udělali závislost. Vždycky si sebou odvážíme i zásobu domů, ale ta moc dlouho nevydrží. Proto jsem se rozhodla, že je zkusím upéct.

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/02/DSC_4419a-960x637_c.jpg

Čočková sekaná


Tuhle sekanou ocenil i můj táta, který je masožravec a navíc odrostl na babiččině kuchyni. Tudíž má rád klasiku a experimentům není moc otevřený. A já od něj dostala pochvalu za veganskou čočkovou sekanou! Takže si buďte jistí, že je opravdu dobrá a můžete se do ní směle pustit.

[..]

Menu