menu
http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/02/DSC_4641-1-960x637_c.jpg

Natřepaný chleba


Každý rok jezdíme do Itálie nebo Rakouska na lyže. Kromě skvělého lyžování si tam užíváme i místní speciality, všechny ty jejich šunky, špeky, sýry, těstoviny, polenty a taky pečivo.  A tak jsme taky objevili tvrdý chlebový pšenično-žitný placky s fenyklem, na kterých jsme si udělali závislost. Vždycky si sebou odvážíme i zásobu domů, ale ta moc dlouho nevydrží. Proto jsem se rozhodla, že je zkusím upéct.

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/02/DSC_4419a-960x637_c.jpg

Čočková sekaná


Tuhle sekanou ocenil i můj táta, který je masožravec a navíc odrostl na babiččině kuchyni. Tudíž má rád klasiku a experimentům není moc otevřený. A já od něj dostala pochvalu za veganskou čočkovou sekanou! Takže si buďte jistí, že je opravdu dobrá a můžete se do ní směle pustit.

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/01/DSC_3749-960x637_c.jpg

Zahřívací kuskus salát


V lednici jsem měla novou zásobu koriandru a citronové trávy, tak jsem se pustila do improvizace. A protože nám všem doma zachutnal, přidávám ho sem. Další z řady salátů vhodných i do krabičky. Vydrží několik dní, je pikantní a navíc díky zázvoru zahřívací. Ale už se taky těším na léto, kdy bude bezvadně doplňovat nějakou grilovanou rybu…

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/01/DSC_3531-960x637_c.jpg

Celerový krém


Polévka je grunt! To vždycky říkala moje babička a říká to i máma. Když jdeme k rodičům na oběd, musí být polévka i hlavní chod. Někdy se mámě pokouším vnutit, že polévka nemusí být, ale setkám se s přívalem argumentů, proč nemám pravdu. Je v ní většinou spousta zeleniny a tudíž vitamínů, zároveň do těla dostaneme tekutiny, jídlo bez ní není kompletní atd.

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/01/DSC_9917-960x637_c.jpg

Cizrnový mišmaš


Nikdy jsme si doma nedávali žádná předsevzetí. Přijde mi to zbytečný, protože pokud chci něco v životě změnit, nepotřebuju k tomu Silvestr. Ale na co jsem loni holkám skočila, byl veganský začátek roku, který měl trvat měsíc. My jsme ovšem asi po týdnu odletěli na Tenerife, takže můj čistě veganský stravovací režim přešel na krevetovou a rybí dietu. No, nepovedlo se, nemohla jsem si prostě ty španělské dobroty nechat ujít! Takže i tohle předsevzetí vzalo za své…

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/12/DSC_2331-960x637_c.jpg

Slané bramborové necukroví


Moje babička byla výborná kuchařka, ke které jsem celé dětství, místo do školní jídelny, chodila na obědy. Kromě toho o víkendech zásobovala celou rodinu sladkými dobrotami. A o Vánocích samozřejmě napekla pro všechny snad 100 druhů cukroví. Takže jsme ho doma nepekli…až na jeden druh. A tím byly tyhle slané bramborové sušenky.

[..]

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/12/DSC_2121-960x637_c.jpg

Štola


Nikdy jsem neměla ráda kandované ovoce a pomerančovou kůru, ani rozinky, natož marcipán. A všechno tohle se nachází ve vánoční štole, na které si každý rok o Vánocích pochutnáváme. Jak člověk stárne, chutě se mění…Máme s manželem štěstí, že naše děti se k ní ještě neprojedly a my se s nimi nemusíme dělit. Doufám, že to tak ještě chvíli vydrží. :-)

[..]

Menu