menu
  • Úvod
  • Recepty v kategorii "Dezerty"
  • (  »   Page 3)

Druh receptu Dezerty

https://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/06/DSC_6062-960x637_c.jpg

Tvarohové ovocné knedlíky


Sezona jahod je v plném proudu. Když máte tátu, který se objeví ve dveřích s bedýnkou jahod, protože začal jejich samosběr, musíte jednat rychle. Část jen tak do pusy, některé na koláč, další do mrazáku a pak přijdou na řadu knedlíky.


https://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/05/IMG_8357-960x640_c.jpg

Šlehačková bábovka


Protože si ještě pár týdnů budeme muset počkat na čerstvé ovoce do koláčů a dezertů, které vyroste v našich zeměpisných šířkách, tak mám recept na super rychlou bábovku. Nic se nešlehá, nic se neváží a výsledek je zaručený. Za pár minut máte hotovo a pak už svoji práci odvede trouba.


https://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/04/DSC_4432-960x637_c.jpg

Jidáše


Kynutému těstu, jsem se dlouho vyhýbala, protože mi přišlo složité, časově náročné a výsledek nejistý. A přitom takový mazanec s máslem k snídani…nebo tvarohová buchta…Nakonec jsem do tajů kynutého těsta pronikla a přišla na to, že zas tak složité není. A protože končí postní období a zelený čtvrtek je tu za pár dnů, měly by domácnosti provonět jidáše. Pokud ho totiž pojíte pokapaný medem, ochrání vás před hadím uštknutím, včelím bodnutím a lidskou zlobou…


https://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/03/DSC_4197-960x637_c.jpg

Citronový čískejk


Recept na cheesecake jsem kdysi dostala od kamarádky Helenky a na nějakou dobu se stal u nás doma favoritem. Je to neuvěřitelně rychlý a jednoduchý moučník a navíc každá návštěva se nad ním rozplývala. Od té doby jsem zkoušela spoustu variant, jak na korpus, tak i na krém a nikdy to nebyl propadák.


https://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/02/DSC_2759-960x637_c.jpg

Španělský koláč


neboli Tarta de Santiago. Tak zní oficiální název výborného koláče, který je registrovaný pod tímto ochranným názvem v rejstříku chráněného zeměpisného označení od roku 2006. Zde je i zanesena původní receptura, v které není ani mouka, ani máslo, natož spodní vrstva z křehkého těsta, jak uvádějí některé recepty na internetu.  Dort musí obsahovat minimálně 33% procent mandlí, dokonce i z určitého středomořského druhu. V podstatě jde o tři ingredience vejce, cukr a mandle ve stejném poměru. Naprosto jednoduché a dokonalé.


https://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/01/DSC_4436-960x668_c.jpg

Bábovka ovoněná zázvorem


Vůně zázvoru a citronu je neodolatelná. Zázvor miluju! Jeho štiplavá chuť je pro mě úžasná…Je pravda, že první zázvorový čaj s citronem a medem nám uvařil náš kamarád už před spoustou let, kdy jste si ho rozhodně v žádné kavárně nemohli objednat, protože se v menu nenacházel, jak je tomu dnes.


https://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/11/DSC_0029-960x637_c.jpg

Štrůdl


K podzimu patří jablka ve všech podobách, tedy i ve štrůdlu, který patří do mých „top ten“ nejoblíbenějších moučníků. Jablečný štrůdl neboli závin je podlouhlý zavinutý plát těsta plněný jablky. A taky rozinkami, oříšky a strouhankou. Pochází prý z Rakouska, ale u nás zdomácněl. Nebo to byl náš moučník a zdomácněl v Rakousku? Tak byli jsme kdysi jedno císařství…receptů na nejlepší štrůdl najdete na internetu nepočítaně, ale žádný jiný nehledejte a upečte ten můj! Až ho ochutnáte, už nebudete chtít jiný…


https://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/11/DSC_8570-960x637_c.jpg

Bílkový chlebíček


Tohle je recept od mojí babičky. Chlebíček je lehký jako vánek a díky jablkům vydrží vláčný několik dní. Ale u nás nikdy nevydrží. Pamatuji se, že babička ho dělala poměrně často, protože ji při pečení zbývaly bílky, které postupně přidávala do sklenice s uzávěrem. Sklenici měla postavenou mezi kuchyňským oknem. Když zmizela, byl napečený chlebíček nebo pusinky. A nebo je prostě přidala ušlehané do nějaké bábovky a ubrala kypřícího prášku.


https://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/10/DSC_8443a-960x637_c.jpg

Tapiokový puding


Asi každý zná bubble tea. To jsou ty krásné barevné a lákavé nápoje plné kuliček různých příchutí. Základem je sice čaj, ale všechny další sirupy a příchutě jsou přeslazené a uměle barvené produkty, které se zdravým nápojem nemají nic společného. Kuličky, které se do bubble tea přidávají, jsou z tapioky. A z této suroviny se dá připravit výborná lehká a zdravá svačinka nebo dezert.


https://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2016/09/DSC_8224-960x637_c.jpg

Jogurtový koláč


Švestková sezóna ještě nekončí, proto by byla škoda, nevyužít toto skvělé ovoce v mém oblíbeném koláči. Jogurtový koláč je jednoduchý, rychlý a celkem zdravý zákusek či snídaně i svačina. Těsta je v něm málo, skoro žádný tuk, když nepočítám žmolenku (kterou můžete vynechat, ale upřímně, bez ní to není ono…), hodně ovoce a žádné vážení, dlouhé šlehání. Než se rozpálí trouba, máte hotovo. Je to přesně ten recept, který můžete upéct na chalupě, nebo někde na dovolené. A ovoce se dá použít jakékoliv.


Menu