menu
  • Úvod
  • Recepty s ingrediencí "rajčata"

recepty s ingrediencemi rajčata

http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2019/01/DSC_9006a-960x637_c.jpg

Čočková bramboračka


Na to, jak často doma vařím polévky, recepty na ně nějak zanedbávám. Tak to musím napravit. Obzvlášť teď, v zimě, se budou hodit. Určitě znáte ten pocit, když přijdete domů zmrzlí a hladoví z nějakého mrazivého výletu, nebo třeba po lyžování a potřebujete něco teplého do žaludku. A to přesně splňuje tahle hustá polévka.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/08/DSC_7095-960x637_c.jpg

Prázdninová miska


V tom horku je těžké cokoliv udělat. Když to neuděláte brzy ráno, později už to nejde. Začnete rozumět jižním národům a jejich siestě. A tak jsem poslední dny z domu skoro nevycházela, tudíž nechodila ani nakupovat. Všechny hladové krky, které se doma mihly, krmila tím, co bylo nakoupené už dříve. Zásoby pomalu ubývaly, takže jsem musela zapojit mozek a fantazii na plné obrátky, abych z toho mála, co se doma našlo, vůbec něco uvařila.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2018/05/DSC_5796-960x637_c.jpg

Králík podle mámy


Zase jedna vzpomínka na dětství. Původní francouzský recept králík v balíčku, který moje máma trochu zjednodušila. O prázdninách jsem často bývala u babičky, ve městě, ale jako by to bylo na vesnici. Velká zahrada se spoustou zeleniny a ovoce a na dvorku králíci i slepice.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/08/nová-960x637_c.jpg

Zapečená rajčata


Sezona rajčat je v plném proudu. Dozrávají každý den, ale bohužel ne na mojí zahradě. Roky, kdy jsem z obsypaných rostlin sbírala denně alespoň kilo krásně červených a voňavých rajčat, jsou v nenávratnu.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/07/DSC_6735-960x637_c.jpg

Ikra


Babička tomu říkala Ikra a máma to doma alespoň jednou ročně uvařila, teda spíše hodiny dusila. Píši o skvělé pomazánce z lilku. V dobách mého dětství byl lilek v Čechách celkem neznámou surovinou. Občas se někde objevil, nebo ho nějaký zdatný zahrádkář vypěstoval, ale byl opravdu vzácností. Jakmile se objevil, nebo když jsme ho přivezli z dovolené v Jugoslávii, dusila se doma pomazánka.


http://www.prodobroty.cz/wp-content/uploads/2017/04/DSC_2990-960x637_c.jpg

Tuňákové těstoviny


Když potřebuju uvařit nějakou rychlovku, šáhnu většinou po těstovinách. Nejdříve dám vařit vodu a začnu připravovat omáčku podle nálady a stavu ledničky i špajzky. Než se těstoviny uvaří, omáčka je hotová a může se servírovat…A přesně tak vznikla omáčka s tuňákem, která je naše léty prověřená tutovka. Ingredience, z kterých ji vařím, málokdy v železných zásobách naší domácnosti chybí…


Menu